Tips y Trucos *

 

sábado, octubre 10, 2009

PRESENTE BIEN A LA COMIDA

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PRESENTE BIEN A LA COMIDA

  • Una buena manera de presentar a la comida es confeccionando una fuente de pepinillo. Utilizando su pelador de papas, pele tajadas largas de pepinillos para crear cintillos. Doble cada tajada en un círculo y una a sus extremos para formar un anillo. Coloque un anillo sobre el otro para hacer un plato tan profundo como sea necesario. Llénelo con hierbas y verduras frescas permitiendo que muchas de las verduras se salgan por los extremos. Como aderezo, utilice un vinaigrette liviano.

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