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NO QUEMES EL ACEITE
- Cuando el aceite de cocina se quema su estructura se rompe, es decir se destruyen sus buenos componentes. El aceite que mejor resiste el calor es el de oliva y es el mas recomendable para utilizar en freidoras. Un buen consejo es poner el fuego a 180º C. A esta temperatura no se quemara y por tanto no se descompondrá.
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